L'agricoltura è donna, tutti i giorni dell'anno.
Inserito nel calendario degli appuntamenti del "Marzo Donna 2022", organizzato dal Comune Città di Alessandria e Consulta Pari Opportunità, domani, 8 marzo, al Mercato Coperto di Campagna Amica in via Guasco ad Alessandria si svolgerà, dalle 11 alle 13, l'evento "Dall'orto alla tavola #iomangioitaliano".
Un’occasione anche per continuare a raccogliere prodotti non deperibili da donare all’Ucraina grazie all’iniziativa della spesa sospesa che ha visto dallo scorso sabato le Donne Impresa di Coldiretti attive su tutto il territorio nazionale per promuovere l’importante azione di solidarietà a favore delle popolazioni martoriate dalla guerra.
“Con questa iniziativa, che coniuga solidarietà e territorio, vogliamo sottolineare l’importanza di tutelare la biodiversità in cucina, la grande attenzione nella scelta degli ingredienti da utilizzare in cucina, diventato un elemento determinante. Partendo dalla figura del cuoco contadino attorno al quale ruotano tre concetti fondamentali: qualità, tracciabilità e distintività con piatti a chilometri zero, garanzia di trasparenza e sostenibilità. Una vera e propria rivoluzione culturale dove l’accoglienza diventa un momento fondamentale per la promozione del territorio e del buon cibo, ponendo la massima attenzione alla valorizzazione dei prodotti locali e alle ricette tradizionali”, ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco.
Il protagonismo femminile ha rivoluzionato l’attività agricola come dimostra l’impulso dato dalla presenza delle donne nelle attività di educazione alimentare ed ambientale con le scuole, le fattorie didattiche, i percorsi rurali di pet-therapy, gli orti didattici, ma anche nell’agricoltura di precisione e a basso impatto ambientale, nel recupero delle piante e degli animali in estinzione sino alla presenza nei mercati di vendita diretta di Campagna Amica e nell’agriturismo.
“L’analisi territoriale rivela come la componente femminile assuma una rilevanza importante in provincia di Alessandria con un 23,2%, dove un’azienda agricola su quattro è guidata da donne: riuscire a coniugare in forma responsabile attività produttiva e servizi alla persona, visione imprenditoriale e progetti di filiera, ragioni private e bene comune è il progetto che Coldiretti sta realizzando, mettendo a sistema le esperienze delle imprenditrici agricole sul territorio. Il coraggio delle imprenditrici sarà fondamentale per ripartire dopo questa emergenza sanitaria guardando al futuro e trovando nuovi sbocchi per sostenere il settore e l’economia del territorio”, ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Bianco.
Coldiretti parteciperà anche al Consiglio Comunale Aperto dedicato a tutte le Donne in programma domani pomeriggio in comune ad Alessandria: un evento unico nel suo genere, dove verranno affrontate tematiche importanti per le Donne e per i cittadini in generale.
“Le imprese femminili alessandrine rappresentano un tassello fondamentale della nostra agricoltura e dell’economia provinciale, hanno una tenuta economica che garantisce solidità anche all’intero patrimonio enogastronomico – ha sottolineato la Responsabile Provinciale Donne Impresa Silvia Beccaria -. In questo momento non facile per il Paese, in occasione della Giornata della Donna, vogliamo ringraziare le nostre imprenditrici per riuscire ad offrire le risposte giuste alla crisi, le più corrette in termini di comportamenti e di capacità di “resilienza” al presentarsi delle difficoltà, continuando ad offrire uno sguardo positivo e di speranza e portando avanti la mobilitazione #mangiaitaliano a difesa e tutela della reputazione del Made in Italy. Domani al mercato Coperto di Campagna Amica, per l’occasione sarà allestito anche uno show cooking con degustazioni e, naturalmente, mimosa per tutti!”
