13 Agosto 2021
CALDO AFRICANO: FUGA DALLE CITTÀ NEL WEEKEND DI FERRAGOSTO, IN VIAGGIO 1 ALESSANDRINO SU 2

Un alessandrino su due ha deciso di trascorrere Ferragosto fuori casa mettendosi in viaggio per raggiungere parenti o amici, andare in vacanza al mare, in campagna e in montagna o per fare una semplice gita magari con il tradizionale picnic.

E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè divulgata in occasione del weekend da bollino rosso sulle strade italiane per le partenze del “capodanno” dell’estate, ancora condizionato dagli effetti della pandemia con il 28% dei cittadini che dichiara di trascorrerlo a casa a risposare mentre per un altro 20% si tratta di un giorno come gli altri.

Il Ferragosto resta comunque il momento clou delle vacanze: nonostante timori per Covid e varianti la maggior parte degli alessandrini ha scelto di concentrare le ferie nel mese di agosto.

Se la spiaggia resta la meta preferita, con la preoccupazione degli assembramenti cresce il turismo in montagna e la riscoperta dei piccoli borghi e dei centri minori nelle campagne, in alternativa alle destinazioni turistiche più battute, mentre crollano le presenze nelle città.

“Un’occasione anche per riscoprire il patrimonio enogastronomico locale in una situazione in cui il 92% delle produzioni tipiche nazionali nasce proprio nei piccoli borghi italiani con meno di cinquemila abitanti, un patrimonio conservato nel tempo dalle imprese agricole con un impegno quotidiano per assicurare la salvaguardia delle colture agricole storiche, la tutela del territorio dal dissesto idrogeologico e il mantenimento delle tradizioni alimentari”, ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco.

La maggioranza degli italiani in viaggio ha scelto di riaprire le seconde case di proprietà, o di alloggiare in quelle di parenti e amici o in affitto, ma “nella classifica delle preferenze ci sono, molto gettonati, gli agriturismi che, spesso situati in zone isolate, in strutture familiari con un numero contenuto di posti letto e a tavola e ampi spazi nel verde sono forse i luoghi dove è più facile garantire il rispetto delle misure di sicurezza per difendersi dal contagio fuori dalle mura domestiche”, ha  aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Rampazzo.

Ma anche per trovare un po’ di sollievo dal grande caldo delle notti tropicali che rende difficile ‘prendere sonno’.

Per garantirsi un riposo più tranquillo nonostante l’afa è importante non sbagliare l’alimentazione soprattutto nei soggetti a rischio come gli anziani ed i bambini, per i quali è importante idratarsi con frutta e verdura ricche di liquidi.

Il trucco per dormire consiste nello scegliere cibi che contengono, triptofano, un aminoacido che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento. La serotonina aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione mentre tra le verdure al primo posto la lattuga seguita dal radicchio e cipolla perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno.

Un bicchiere di latte fresco o tiepido, giusto prima di andare a letto, oltre a diminuire l’acidità gastrica che può interrompere il sonno, fa entrare in circolo durante la digestione elementi che favoriscono una buona dormita così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un’atmosfera di relax e di piacere che distende la mente.

 

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