Torino – A fine settembre, nel quartiere Mirafiori Sud, aprirà i battenti il primo mercato cittadino dei produttori agricoli; sarà allestito in una struttura coperta, in via Onorato Vigliani 102, nel capoluogo piemontese.
«Il farmer market si terrà dal martedì al sabato, dalle ore 15 alle 19,30, esclusi i festivi, e sarà gestito da Coldiretti Torino e dall’associazione Enzo B – spiega Diego Furia, direttore di Coldiretti Torino –. L’iniziativa presenta caratteristiche assolutamente peculiari: i consumatori avranno a disposizione le produzioni di 45 imprenditori agricoli convenzionali e biologici provenienti dalla provincia di Torino e da tutto il Piemonte. L’ortofrutta di stagione verrà venduta esclusivamente in confezionamento specifico: cassette, imballi o colli. I prodotti alimentari deperibili – come carni e formaggi – sono confezionati ed etichettati all’origine. I consumatori troveranno anche fiori, vino, miele e i trasformati. Il mercato dei produttori di via Onorato Vigliani 102 sarà caratterizzato da informazione e trasparenza nei confronti del consumatore che, tra i banchi dei produttori in vendita diretta, potrà trovare il miglior rapporto qualità-prezzo. Il mercato di via Onorato Vigliani, come i mercati di Campagna Amica della prima e della terza domenica, a Torino, e i mercati pomeridiani organizzati nei comuni della provincia, rientra nel progetto di Coldiretti per la realizzazione di una filiera agricola tutta italiana».