I Tartufi Bianchi Pregiati DE.CO. (Tuber Magnatum Pico) raccolti a Murisengo domani sera saranno i protagonisti della cena di gala che si terrà al ristorante "Alla Corte" di Bassano del Grappa. Un evento nell'evento per promuovere la provincia di Alessandria, i vini murisenghesi targati Coldiretti, gli agriturismi di Terranostra e per presentare la 44° edizione de "La Fiera Nazionale del Tartufo Trifola d'Or" di Murisengo.
Il menu della serata firmato dall'agriturismo "La Zucca" di Murisengo sarà quello tipico: i salumi misti monferrini con spuma tartufata, carne alla monferrina con tartufo, la terrina di sfoglia con fonduta e tartufo, i Tajarin con tartufo, l’uovo in camicia con tartufo e il trionfo di brasato di carne piemontese alla Barbera con purea al tartufo. Anche il dolce sarà tipico di Murisengo: una torta alle nocciole a marchio eccellenza artigiana piemontese. Vini targati Murisengo a marchio Coldiretti.
19 Ottobre 2011
Protagonisti i tartufi di Murisengo