Frutta a colazione e merenda, no a bibite zuccherate e a merendine confezionate. Comportamenti virtuosi che vengono messi in atto grazie all’impegno di insegnanti e famiglie.

Continuano sul territorio gli appuntamenti nelle scuole della provincia inseriti nella proposta formativa per l’anno scolastico 2025/2026 di Donne Coldiretti Alessandria: al centro i temi della sostenibilità, della tutela dell’ambiente, della legalità, sviluppati attraverso la chiave del cibo, del mondo della campagna, del modello di agricoltura sostenibile che contraddistinguono in modo distintivo l’Italia e il Made in Italy agroalimentare.

Un percorso per formare consumatori consapevoli attuato in collaborazione con il progetto didattico di Coldiretti “ABC Alimentarsi Bene Conviene” che ha come partner la Fondazione Cassa di Risparmio, con l’obiettivo di far arrivare in modo sempre più incisivo il messaggio di cultura green e sana alimentazione.

“Si tratta di un vero e proprio viaggio - ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco - che prevede lezioni in aula integrate con momenti di attività concrete nelle fattorie didattiche e nei mercati di Campagna Amica, luoghi dove i bambini imparano a conoscere il valore del cibo, nell’ottica di una vita sostenibile e del pieno rispetto dell’ambiente. Un programma trasversale e flessibile che tiene conto delle diverse esigenze e aspettative dei singoli livelli nel linguaggio e nella declinazione dei contenuti e del materiale a supporto attraverso percorsi interdisciplinari sempre con l’idea di valorizzare il patrimonio e la biodiversità del territorio”.

Parlare alle nuove generazioni, agli insegnanti e alle famiglie con un obiettivo ben preciso: formare cittadini e consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione, della biodiversità e della stagionalità dei prodotti per valorizzare la Dieta mediterranea e mettere in guardia dai pericoli che si nascondono nei prodotti ultra processati.

“Un progetto che passa attraverso la “ricostruzione” del legame che unisce l’agricoltura al rispetto per l’ambiente e per le risorse naturali senza prescindere dal rispetto verso le persone, secondo principi di tutela e promozione dei diritti fondamentali alla salute, alla sicurezza alimentare, etica e uguaglianza – ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Bianco -. Da oltre venticinque anni Coldiretti Alessandria porta la campagna nelle scuole della provincia e nelle fattorie didattiche con l’Educazione alla Campagna Amica, dove le imprenditrici e gli imprenditori svolgono un ruolo essenziale nel comunicare e far conoscere alle nuove generazioni il valore del cibo e il legame tra l’agricoltura e la salvaguardia dell’ambiente, delle risorse naturali e del paesaggio”.

Grazie al supporto de “La Campagna tra i banchi Vol.1 e Vol.2”, progetto partito da Coldiretti Piemonte, e alle ruote della stagionalità, compito dei Supereroi del Cibo è quello di far conoscere l’importanza delle filiere e della frutta e verdura del territorio attraverso un viaggio alla scoperta di curiosità, proprietà nutrizionali, ricette, quiz e nozioni storiche. Dal peperone alla zucca, dalle nocciole alle patate, dalle mele agli asparagi e molto altro, i più piccoli imparano a scuola, in famiglia e nelle fattorie didattiche di Coldiretti cosa significa mangiare cibo di stagione e dove trovarlo attraverso la rete di Campagna Amica.